醋

日常食用的醋中，除含有4.5%左右的醋酸外，还含有氨基酸、乳酸、核苷酸以及微量的细胞分裂素等营养物质，对植物的生长发育具有明显的刺激作用。

据试验，在番茄开花结果期，用米醋300～500倍液每隔8～10天喷一次，连续喷洒3～4次，可增产17～32%;在黄瓜开花、挂果前，亩用食醋0.5公斤，兑水50公斤喷施，能增产18～20%;在大白菜5叶期，用200倍食醋溶液，每隔7天喷1次，连喷4次，可增产10%以上;在果树幼果期、果实膨大期、果实着色前期和采果前15天，用250～500倍食醋溶液各喷一次，可增产10～30%，并能提高耐贮能力;在小麦灌浆期，用0.1%醋酸或1：800食醋溶液叶面喷施，可以缩小叶片上气孔的开张角度，抑制蒸腾作用，提高植株抗旱、抗热能力，减轻干热风危害，同时，醋酸还能够中和植株在高温条件下降解产生的游离氨，从而消除氨对小麦的危害。

要加展着剂剂

作物叶片上都有一层厚薄不一的角质层，溶液渗透比较困难，为此，可在叶肥溶液中加入适量的湿润剂，如中性肥皂，质量较好的洗涤剂等，以降低溶液的表面张力，增加与叶片的接触面积，提高叶面追肥的效果。

EM菌使用前

活化-吸事後可活化12~24小時，但使用前必須加氮肥(活性氨基酸、魚精或尿素等1/500)以防"抢氮"現象的發生。

加醋、米酒－使用前可加釀造醋(1/500)，米酒(1/500)或木醋液(1/300)，可提高生物防治效果。

化肥並用－可添加NPK，但其量不超過3%。

碳氮比－一般高營養的材質，都含有較高的氮肥，如雞蛋、血粉之類。發酵時，必須提供足夠的碳源(如糖蜜、黑糖、澱粉質)，才能順利發酵，但太多的糖蜜(20%以上)將對部分微生物產生不利的影響。

魚精品質－魚肉為有機質，不溶於水，並具魚腥味，經過充分發酵後，魚肉被分解為可溶於水的微小分子，魚腥味的成分也被分解破壞而失其濃味。完全發酵的魚精呈流動性良好的液狀，魚腥味消失殆盡，具香醇醬味。呈現漿狀魚腥味者，為魚漿而非魚精，使用時必須自行"再發酵"後使用，否則將有"生肥"之害。